話題のレストランへ


「SUGALABO」といえば、いま東京一話題のレストラン。

スターシェフ須賀洋介さんと小山薫堂さんとがつくった、隠れ家レストラン。

薫堂さんらしく、面白い仕掛けがしてあります。

小さな珈琲スタンドにいったん入り、壁を押すと入り口があるんです。

薫堂さんがご招待してくれました。

各地から吟味された素材を集め、工夫したソースが絶品。

しかし病み上がりの私は、いつもの半分の食欲。

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小さくしてもらったんですが、美味しい佐賀牛残しちゃった。

しかし、デザートがめちゃくちゃ美味しいんです。

こういうのは別腹。

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スフレとなめらかなチョコレートアイスをぺろり。

しかも、このお店はカウンターに座わっていると、いくらでも甘いものが出てくるんです。

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あっという間にプチマドレーヌを焼いてくれました。

焼きたて最高。

こうして一晩で1キロ増えたわたしです。


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