由緒ある料亭へ


中津は昔、木材の流通で栄えた街。

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その面影を伝えるのがこの「筑紫亭」と いう料亭です。

明治34年に建てられた、由緒ある名店。

鱧のしゃぶしゃぶはここから考え出されたものだとか。

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ここの鱧はとろけるようにやわらかくて、甘みがあります。





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