“酸菜火鍋”のシーズン!


待ってました!「華都飯店」の白菜鍋。

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白菜をいったん漬物にするので、冬にしか食べられないんです。

今年は寒いので発酵が早いとか。

編集者5人と6人前をペロリ。

インフルエンザて急遽来られなくなった人の分まで食べちゃったんです。

もう美味しくて美味しくて。





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