「ぎんざ 山路」へ


銀座の「山路」はめったに行けない高級店。

派手なところはないけれど、一品一品が丁寧でしみじみ美味しい。

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これは、鯨のさえずりが入った“はりはり鍋”。

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蕪の煮物。

菊のように包丁が入っています。

すごいです。


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