「TIRPSE(ティルプス)」へ



名店「カンテサンス」が、そのまま居抜きで別のレストランになってます。

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「カンテサンス」のスーシェフが開店したという噂。

さっそく行ってみました。

さすがに3つ星の「カンテサンス」と同じというわけにはいきませんが、かなり美味しかったです。

しかもお値段はぐっとお安いそうです(この日はご馳走になったんで)。

甘いアルザスワインと合わせたフォアグラのミルフィーユが絶品。

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写真はデザートのスフレ。

おいシーい!


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