三ツ星のお鮨


夜は銀座のお鮨やさん。

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そうミシュラン★★★の「水谷」。

初めて行くお店だったので、写真は撮れなかったけどすごく美味しかったです。

ご飯が甘くなく魚の味を引き立てます。

私の大好きなコハダが最高。

それより感動したのはシルクのような舌ざわりの卵焼き。

褒めまくったらお土産に少しくださいました。

が、帰ったらあっという間に娘に食べられちゃいました。


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