打ち合わせ


赤坂の料亭「菊乃井」で、出版社の人たちと連載の打ち合わせをしながら会食。

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おりしも今日は『ミシュラン京都版』発売日。
京都の本店は見事三ツ星だったそうです。松茸も鯛のお造りもすべておいしい。

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琵琶湖の鮎もピチピチ跳ねるのをまずみせて、やいてくれます。

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フカヒレのスープもたまりません。三ツ星取れるわけです。
肝心の連載は難しそう。二年ぐらいかけてじっくり取材しなくてはと、決意するのですが みんなここだけのきわどい噂話をするので、そっちのほうに気が取られました。


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