ジビエの季節

広尾の名店「ア・ニュ」で打ち合わせ。

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この昆虫標本のようなプレート、面白いですよね。

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メインはジビエでイノシシ。

といっても子どものウリ坊だとか。

それを聞いて田舎の出身の編集者が

「子どもの頃飼っていた」と言い出して一同シーン。

でも食べちゃいました。

あっさりしていて美味しい。


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