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人気の中華料理店へ

神楽坂の路地。


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左手が、人気の中華「エンジン」です。

西太后も食べた料理

西太后の料理を作る役人の子孫が、実際に調理する「厲家菜」が銀座に先月ニューオープン。

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前菜だけで15皿出ます。


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夜は中華

その後渋谷へ。

「szechwan restaurant 陳」で、エンジン01教育委員会定例会が行われました。

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「中國菜・老四川 飄香」へ

夜は麻布十番「飄香」で。

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以前代々木上原にあった人気店ですね。


四川で、すごく辛いけど美味しい。

上海土産

友達が上海からお土産に持ってきてくれた「八宝飯」。

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45分も蒸しますが、中から熱い餡がどろっ。

すごく美味しいんですよ。

「酸菜火鍋」の季節

毎年冬になると必ず一回は食べる、「華都飯店」の白菜鍋。

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漬けた白菜に肉や牡蠣をいれていただきました。

身体が浄化されるようなお料理。

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