2013年 04月 28日 ( 2 )

フレンチトーストを美味しく作るコツ


人気店に並ばなくても、うちで美味しいフレンチトーストが食べられます。

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先日読んだレシピに「最初に牛乳だけに浸すと吸収が早い」と書いてありました。

まず牛乳だけに浸し、 いったん引き上げ、その牛乳に卵を混ぜ、また入れる。

確かに早いです。

味も変わりません。



珍しい?!2ショット


何年かぶりに名店「京味」に行きました。

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昔はこの男の人とよく来たものですが、仲違いしてからはずっと疎遠に。

「久しぶりに『京味』で飯食おう」と誘ってくれたんです。

今や政治にも関わる現代のカリスマ、幻冬舎社長の見城さん

私たちの不仲は長いこと出版界の伝説になっておりましたが、最近はなんとはなしに……。

「京味」はさすがの美味しさ。

最後のわらび餅のきな粉まで、今まで食べたことがないほどの美味!

他のお客さんが帰った後、二人でパチリ。

日本酒ガンガン飲んで酔ってます。

それにしても私たちコンビって濃すぎるかも……。



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